По сведениям Министерства сельского хозяйства Республики Адыгея, на 18.04.2019 г., аграрии региона завершили первую подкормку на всей площади озимых посевов, и на более чем 80% - произвели вторую подкормку и приступили к химпрополке и фунгицидным обработкам.

В связи с этим необходимо учесть важность своевременной корректировки минерального питания растений.

 

Об агроэкологической целесообразности дифференцированного внесения доз азотных удобрений при подкормке озимых культур, с учётом результатов почвенной диагностики, условий перезимовки, потребности растений в конкретной фазе развития, свидетельствуют результаты многолетних научных исследований Адыгейского НИИСХ и практика применения научных рекомендаций в производстве.

 

Следовательно, чрезвычайно важным для посевов, является: определение погрешностей предыдущих корневых подкормок, недостатка или избытка макро-, мезо -, и микроэлементов; своевременная корректировка минерального питания растений; оказание помощи растительному организму в преодолении стрессового состояния после химических обработок; улучшить качества будущего урожая и многое другое.

 

Важно отметить, что интенсивная технология возделывания зерновых культур предполагает получение высокой планируемой урожайности с учётом почвенных и климатических условий, а именно с учётом выноса элементов питания культурой и содержанием их в почве (таблица).

 

Культура	Кг/т						Г/т
	азот	фосфор	калий	кальций	магний	сера	цинк	молибден	медь	марганец	кобальт	бор
Оз. шеница	33,3	10,4	21,7	6,3	3,6	5,0	66,9	0,4	8,2	37,8	0,1	6,3
Оз. ячмень	27,3	10,4	23,6	6,4	3,7	4,3	77,6	0,4	7,8	39,7	0,1	5,5
Соя	84,0	23,0	37,0	5,2	3,4	3,2	28,0	1,0	12,0	30,0	0,3	12,5
Рапс	41,1	19,3	27,0	24,1	5,5	0,9	29,4	0,4	16,5	31,3	0,2	10,8

 

Потенциальная урожайность современных сортов  озимой пшеницы составляет в среднем более 100 ц/га. Эффективное сочетание достижений науки в области агрохимии, высокая чистота удобрений и их сбалансированный состав, подбор удобрений на основании почвенной и растительной диагностики позволяет получать сегодня 80-90 ц/га озимой пшеницы. 

 

Организация полноценного минерального питания требует профессионального подхода. Необходимо знать какое количество элементов питания  и когда потребуется растению. Особую роль при этом играют как макро - мезо - так и микроэлементы. Полноценное развитие растений зависит от того элемента питания, который присутствует в минимуме. При этом по закону минимума, недостаток какого либо элемента не компенсируется избытком всех остальных.

 

Возникновение дефицита или переизбытка элементов питания связаны с почвенными, климатическими, агротехническими условиями произрастания культур. Взаимодействие этих факторов влияет на доступность элементов питания для растений в период всей вегетации. Валовое содержание макро- и микроэлементов в почве определяется её типом, происхождением и включает все типы химических элементов. Однако доступность этих элементов  для растений значительно ниже общих запасов и в сильной степени варьируется от ряда факторов, в том числе и, кислотности почвенного раствора, плотности почвы, соотношения элементов (взаимовлияние) и применения удобрений.

 

Взаимное влияние элементов проявляется в том что, избыток одних вызывает дефицит других, тем самым отрицательно влияя на продуктивность растений (антогонизм элементов). Так, избыток азота вызывает дефицит калия; избыток калия – недостаток азота, кальция, магния; избыток кальция провоцирует дефицит калия, серы, бора, марганца, цинка; медь и цинк, железо и марганец, цинк и железо – являются ионами антогонистами. Также известен факт, что наличие одних элементов в почве усиливает потребление других (синергизм элементов): кальций - бор, цинк - железо, марганец - магний и другие. 

 

Для правильной корректировки системы удобрений, особенно по микроэлементам,  в критические периоды роста (закладка репродуктивных органов, цветение, налив зерна) индикатором обеспеченности растительного организма является листовая пластина. 

 

Следует обратить внимание на то, что доступность питательных веществ содержащихся в почве определяет само растение.

 

Недостаток того или иного элемента питания нарушает нормальный обмен веществ в растениях, что приводит к внешним изменениям в строении листьев и стеблей, их формы, окраски, к появлению участков отмерших тканей различного цвета и ряда других изменений.

 

Признаки голодания проявляются  в полевых условиях сначала у отдельных растений и лишь постепенно распространяются на большинство из них. Кроме того часто внешние признаки нарушения питания растений проявляются поздно, что является причиной необратимых процессов и будущих потерь урожая и качества продукции. Поэтому эффективность технологий минерального питания определяется своевременным выявлением и снижением последствий влияния  неблагоприятных факторов на метаболизм растений. 

 

Важно отметить, что оптимизировать режим питания растений, повлиять на качество и количество будущего урожая невозможно используя только традиционные методы анализа (полный агрохимический анализ, почвенная диагностика), ограничиваясь почвенными и корневыми подкормками. Для решения этой задачи в период вегетации используют листовую диагностику, которая может быть визуальной, химической и функциональной. 

 

Для качественной визуальной диагностики необходим большой практический опыт. Да и в полевых условиях можно нередко наблюдать совместное проявление, как недостатка, так и избытка элементов питания на фоне болезней и вредителей, а также погодных условий.

 

Внешнее проявление некоторых перечисленных факторов имеют схожие признаки.

Приведём примеры визуальных признаков голодания наиболее часто встречающихся на посевах озимых.

 

АЗОТ Растения бледно-зелёные, нижние листья желтеют с кончиков, могут появиться оранжевые или красные оттенки, стебель короткий, твёрдый и хрупкий. Рост замедляется кущение и цветение слабые, листья небольших размеров и преждевременно опадают. При большом недостатке растения сохнут.

ФОСФОР. Растение тёмно или сине - зелёные, фиолетовые или пурпурные. На краях нижних листьев может появиться жёлтая, бурая, или чёрная окраска. При большом недостатке рост замедляется, задержка фаз развития, особенно цветения и созревания, угнетённый рост, мелкие размеры молодых листьев, которые отходят от побегов под острым углом. 

 

На фото справа  недостаток фосфора на посевах пшеницы  

 

МОЛИБДЕН. При слабом недостатке появляется жёлтая или бледно-коричневая окраска или некротические пятна. При сильном недостатке хлорозная ткань отмирает, листовая пластинка искривляется и редуцируется. Цветение и образование семян замедляются. Уменьшаются величина, количество и изменяется цвет клубеньковых бактерий.

 

КАЛИЙ. Окраска листьев тёмно-зелёная с голубоватым и бронзовым оттенком. Хлороз появляется на кончике и краях листьев, хлорозные участки изменяют окраску от бронзовой до тёмно-бурой и отмирают. Междоузлия укороченные, более тесное расположение долек листа, неравномерный рост листовой пластинки, морщинистость листьев, недостаточное развитие механических тканей, потеря тургора. Растения выглядят вялыми и отмирают. На листьях могут появиться пятна, которые сливаются

 

На фото слева  недостаток калия на посевах пшеницы

 

МАГНИЙ. В зависимости от вида растения окраска может меняться от жёлтой, оранжевой до красно-фиолетовой. Старые листья хлорозные, при сильном недостатке с серыми пятнами  отмирающей ткани, жилки листа остаются зелёными, цветение замедляется. У некоторых растений наблюдается ломкость листьев, связанная с повышенным содержанием в них воды. Растения запаздывают в развитии.

 

ЦИНК. На листьях появляются хлороз, пожелтение и пятнистость, переходящая иногда и на жилки. Признаки быстро распространяются. При большом недостатке появляется некроз. Рост застывший. Ассиметричность листьев, укороченные междоузлия, розеточность и мелколистность. Листья бывают свёрнутые, хрупкие и ломкие. 

 

ЖЕЛЕЗО. Молодые листья бледно-жёлтые или лимонно-зелёные, старые листья имеют нормальную зелёную окраску. Жилки в первое время остаются зелёными. При длительном недостатке отмирают ткани на краях листьев. На краях листьев может появиться некроз, при большом недостатке листья отмирают. 

 

МАРГАНЕЦ. На молодых побегах и среднемолодых листьях могут появиться хлоротические пятна с жёлтой, палевой окраской. Позднее может появиться и некроз. Кончики листьев часто зелёные, листья увядшие, в нижней части бывают надломленные и обвисшие. 

 

 

 

 

МЕДЬ. У двудольных наблюдаются свёртывание молодых листьев около средней жилки, потеря тургора и увядание растений, листья ломкие, кончики листьев от жёлто-белой до жёлто-зелёной окраски. Образование колосьев слабое, колосья пустые и белые, задержка стеблевания. У двудольных могут образоваться жёлто-коричневые некротические пятна, генеративное развитие замедляется.

 

На фото  ломкие кончики листьев при медном голодании

 

 

СЕРА. Самые молодые листья жёлтые, жёлто-коричневые или коричневые, часто с некротическими пятнами. Жилки бледнее, чем окружающая ткань. Стебель короткий, тонкий и хрупкий, рост скованный. Нижние листья могут быть толще и твёрже. 

 

КАЛЬЦИЙ. Точка роста отмирает, молодые побеги сгибаются, образуя крюк, листья жёлто-белые или жёлтые, изменение окраски начинается с кончиков и краёв листьев, черешок под соцветием ломается. Растения выглядят вяло, на листьях может появиться опробковение.

 

БОР. Листья бледнеют. Хлороз распространяется от кончиков листьев. Листья прочные и хрупкие, уродливые и ассиметричные, недоразвитые, междоузлия укороченные, точка роста отмирает. 

Визуальная диагностика является наиболее доступным и простым методом анализа, но она не может установить степень голодания растительного организма и точно определить вид недостающего элемента.

Химическая диагностика более точная, но для её проведения необходимо специальное  оборудование и длительное время.

Функциональная листовая диагностика как экспресс метод анализа позволит быстро (при необходимости в полевых условиях) определить степень голодания растений, потребность его в конкретном элементе.

 

Анализ результатов работ последних нескольких лет (с 2013 года) по листовой диагностике минерального питания озимой пшеницы в Южно-предгорной зоне республики, учитывая результаты мониторинга плодородия почвы (исходное содержание элементов питания, реакцию почвенной среды, определённые климатические особенности региона), позволяет сделать определённые выводы.

 

Большое количество осадков, их высокая интенсивность вызывающие переувлажнение и переуплотнение почвы, слабая аэрация, слабо- или среднекислая реакция почвенной среды характерная для этой зоны, подкормки однокомпонентными удобрениями (аммиачной селитрой), отсутствие органических удобрений в агротехнологиях и сидератов в севооборотах являются причиной недостатка ряда элементов питания в критические периоды вегетации в листовой пластинке. Чаще это бывают  (на фоне азотных подкормок) - фосфор, калий, молибден и цинк. Реже - бор, медь, сера. 

 

Так как основным предшественником в регионе является подсолнечник диагностика показала, что посевы  пшеницы после подсолнечника также  нуждаются  практически во всех микроэлементах (цинк, железо, молибден, кальций, марганец, магний, бор) независимо от сорта.

 

При недостатке фосфора у зерновых уменьшается количество зёрен в колосе, замедляется созревание. Важно не допускать недостаток фосфора на начальных этапах развития зерновых культур, а если не было основного и припосевного удобрения необходимо провести листовые подкормки комплексными препаратами совместно с фунгицидами или гербицидами.

 

Молибден в свою очередь, активизирует окислительно-восстановительные процессы в растениях, принимает участие в углеводном обмене и обмене фосфорных соединений, синтезе витаминов и хлорофилла. Способствует усвоению азота и фосфора (усиливает эффект от корневых подкормок), улучшает питание растений кальцием, железом.  По результатам функциональной диагностики растений в фазу кущения и колошения на зерновых культурах целесообразно проводить листовую подкормку (также совмещая с фитосанитарными обработками) в баковых смесях молибденсодержащими препаратами.

 

Цинк усиливает процесс усвоения элементов минерального питания. От его концентрации в пыльцевых трубках во время цветения зависит опыление и формирование зерна. Дефицит цинка в фазу кущения и колошения приводит к задержке созревания и ухудшению качества зерна. 

 

Таким образом, применяя различные методы диагностики минерального питания растений, начиная с фазы кущения на посевах озимых зерновых и на посевах рапса озимого, работая по листу в баковых смесях совместно с фунгицидными обработками, возможно, существенно повлиять на качество и количество урожая. С помощью листовых подкормок нельзя «накормить» в полном объёме растение, то есть нельзя обойтись без традиционного почвенного внесения. Листовая подкормка это инструмент оперативного воздействия на растение, определяющий будущий урожай и его качество. При условии грамотного и своевременного применения специальных удобрений некорневая (листовая) подкормка усваивается растительным организмом в 6-8 раз быстрее, чем через корни.