Овес – одна из важнейших зернофуражных культур мира и занимает одно из ведущих мест по числу созданных сортов. Овес лучше, чем другие зерновые культуры, усваивает элементы питания из почвы, легко переносит кислую реакцию почвенного раствора, хорошо использует последействие удобрений. Как ценную фитосанитарную культуру его используют в борьбе с корневой гнилью. Овес выращивают на зерно, зеленую массу и сено, которое по своим питательным свойствам не уступает луговому сену.

В Российской Федерации зимующий овес имеет небольшой ареал возделывания и в селекционном отношении является сравнительно молодой культурой, а «Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» является единственным научным учреждением в Российской Федерации, занимающимся его селекцией.

Селекционная работа с зимующим овсом была начата в нашем институте в 1965г. под руководством кандидата сельскохозяйственных наук Анатолия Александровича Щепеткова.

После изучения большого количества исходного материала было установлено, что первоочередной задачей является повышение зимостойкости, качества зерна, устойчивости к полеганию и болезням. С этой целью в скрещивания были привлечены дикие зимующие формы южного и обыкновенного овсюга, так как дикие виды несут в себе ценные гены, контролирующие данные хозяйственно-ценные признаки.

В начале селекционной работы было выбрано направление по созданию кормовых укосных сортов зимующего овса. Результатом этой работы стало сознание сорта «Адыгейский-575».
В последующем селекционная работа была направлена на создание сортов двойного использования, а позднее сортов зернового направления.

За время работы с культурой зимующего овса в институте были созданы сорта двойного использования: Подгорный, Мезмай, Гузерипль, Верный, АГУ-75, и зернового - Оштен.

В разные годы большой вклад в развитие научных достижений по селекции зимующего овса внесли доктор биологических наук, заслуженный деятель науки Республики Адыгея Гудкова Галина Николаевна, кандидат сельскохозяйственных наук Верба Галина Петровна, кандидат сельскохозяйственных наук Джохадзе Юлия Нугзаровна.

Результаты селекционной работы в «Адыгейском научно-исследовательском институте сельского хозяйства» подтверждены патентами и авторскими свидетельствами на селекционные достижения. Характеристика сортов зимующего овса показывает, что за годы селекционной работы в институте созданы различные сорта по направлению использования и их перспективность возделывания в южно-предгорной зоне Северо-Западного Кавказа, однако получить сорта по зимостойкости на уровне озимого ячменя пока не удалость.

В настоящее время в хозяйствах республики зимующий овес возделывают на незначительных площадях, однако опыт применения показывает перспективность его использования. Следует отметить, что овес лучше всех озимых культур выносит длительное переувлажнение почвы в зимне-весенний период.

Селекционеры института во главе с заведующей отделом селекции и первичного семеноводства, к.с.-х.н., Кузенко Мариной Валентиновной в ближайшей перспективе планируют решить следующие задачи:

- повысить у новых сортов устойчивость к вымерзанию, полеганию, вымоканию и поражению болезнями;

- создать сорта согласно модели, разработанной по результатам многолетнего испытания лучших линий, с высокой продуктивностью зерна и зеленой массы;

- создать сорта с повышенным содержанием в зерне жира, белка, элементов, обеспечивающих здоровье человека и животных.