В России овес является одной из самых древних возделываемых культур. Традиционно овес высевают в яровом посеве. Однако, в условиях южно-предгорной зоны Северо-Западного Кавказа, где расположена Республика Адыгея издавна практикуют осенние посевы овса. 

 

Имеющийся опыт, показал, что высеянный осенью овес, лучше использует почвенную влагу, быстрее развивается, меньше страдает от весенних засух, уходит от повреждения листогрызущих вредителей, при благоприятных условиях перезимовки более продуктивен, чем яровой. 

 

Обладая рядом преимуществ перед яровым зимующий овес является более целесообразной и экономически выгодной культурой для возделывания на полях южно-предгорной зоны Северо-Западного Кавказа.

 

Учитывая потребности сельскохозяйственного производства региона начиная с 1965 года в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении «Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» осуществляется работа по селекции зимующего овса. 

 

Селекционная работа была начата с изучения исходного материала. Исходным материалам для работы культурой послужила мировая коллекция овса, а также другой материал полученный из различных учреждений бывшего Советского союза. По настоящее время в коллекционном питомнике института прошла изучение практически вся мировая коллекция овса из различных стран, а это более 3000 образцов.

 

Гибридизация была начата в 1967 году. Применялась межвидовая гибридизация (скрещивался овес посевной с овсом византийским, с овсюгом южным), беккроссы. Первоочередной задачей было повышение зимостойкости культуры. С этой целью, в скрещивания были привлечены дикие зимующие формы южного и обыкновенного овсюга, так как дикие виды несут в себе ценные гены, контролирующие такие признаки, повышение продуктивности метелки, урожайности зеленой массы, их высокое качество, крупнозерность, устойчивость к болезням. Поскольку, передача культурным формам этих признаков также представляет значительный интерес для практической селекции. Для скрещиваний были привлечены экологически отдаленные формы.  

 

Так как институт расположен у северной границы зоны оптимального возделывания культуры, отбор высокоморозостойких форм проводился на естественном фоне в полевых условиях.  В дальнейшем, при промораживании в морозильных камерах было выделено 5 образцов, которые были включены в каталог Всероссийского института растениводства как высокозимостойкие.

 

Одним из острых вопросов являлась проблема устойчивости к болезням. В итоге насыщающих скрещиваний получен материал, который был проверен на инфекционном фоне, проведена оценка химического состава зерна овса полученных гибридных форм и исходного материала. 

 

Итак, была проведена большая и скрупулезная работа по изучению и созданию оригинального исходного материала для получения новых сортов овса зимующего. Сорт Подгорный (Avena sativa L., var.cinerea Korn). Среднеспелый, низкорослый (90 см), устойчив к полеганию, зимостоек. Потенциальная урожайность зерна 3,5-4,0 т/га, зеленой массы 30-35 т/га. Устойчив к бактериальной пятнистости, корончатой и стеблевой ржавчинам, к пыльной головне.

 

Мезмай (Avena sativa L.-byzantina C.Koch. grex. var. diffusae Mordv., var. aristata Kr.-alba Mordv.) – среднеспелый, низкорослый с высотой растений 96-105 см. Зимостойкость и устойчивость к полеганию выше средней. Сорт устойчив к бактериозу, корончатой и стеблевой ржавчинам, пыльной головне. Потенциал зерновой продуктивности высокий 4,0-4,5 т/га, зеленой массы 40-60 т/га. Допущен к использованию с 1996 г., а с 2003 года является стандартом в системе Государственного сортоиспытания. 

 

Гузерипль (Avena sativa L.-byzantina C.Koch. grex. var. diffusae Mordv., var. aristata Kr.-alba Mordv..) Среднеспелый сорт. Среднерослый (115 см). Характеризуется высоким урожаем зеленой массы 40-50 т/га и зерна 3,5-4,5 т/га. Сорт среднеустойчив к неблагоприятным условиям осенне-зимнего периода, полеганию, поражению основными болезнями. Рекомендован к использованию в Северо-Кавказском регионе РФ с 2001 г.

 

Верный (Avena sativa L. grex. var. diffusae. var. aristata) – позднеспелый, среднерослый (120 см). Один из самых высокоурожайных сортов. Урожайность зерна в производственных условиях варьирует от 4,5 до 6,0 т/га, зеленой массы от 45 до 70 т/га. Отличается высоким содержанием в зерне липидов – 11,3%, устойчивостью к полеганию, поражению корончатой и стеблевой ржавчинами. С 2006 г. допущен к использованию.

 

Оштен (создан методом гибридизации и последующего многократного индивидуального отбора из гибридной популяции Высокобелковый 7537 (США) х 220-Н-2/1973 (0633 Темозерный 7994 х Неполегающий 9885) х Bicknell, Аргентин, разновидность Avena sativa L., var.aurea.- среденеспелый, среднерослый (110-115 см). Зернового направления использования. По продуктивности не уступает стандартному сорту Мезмай. При оптимальном сроке сева и норме высева показывает урожайность выше стандарта (4,5-5,5 т/га). По содержанию протеина превосходит стандарт на 2-3%. Среднеустойчив к корончатой и стеблевой ржавчинам, умеренно восприимчив к бактериальной пятнистости и пыльной головней. Зимоморозостойкость и устойчивость к полеганию высокая. Включен в Госреестр и допущен к использованию с 2014 года.

 

Сорт АГУ-75 (выведен методом гибридизации и последующего индивидуального отбора из гибридной популяции 2000/1 - Н: кат.ВИР -12074 (Bonaerenze 201) х Мезмай. Разновидность Avena sativa – byzantine, среднеспелый, среднерослый (115 см). Имеет высокий потенциал продуктивности. За годы испытания в конкурсном сортоиспытании сорт показал урожайность зерна свыше 6,35 т/га, зеленой массы 40-60 т/га. На уровне стандартного сорта поражается корончатой и стеблевой ржавчинами, проявляет устойчивость к септориозу и бактериальной пятнистости. Передан на испытание в 2015 году и в настоящее время сорт АГУ-75 находится под временной защитой Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений. 

 

В институте также был создан сорт овса ярового Утес. Сорт среднеспелый, устойчив к полеганию, дающий урожай зерна выше стандарта на 30%, зеленой массы на 15%, принят к районированию по бывшей Чечено-Ингушской республике в 1991 г. К сожалению, в связи с распадом Советского союза судьба сортов ярового овса Эверест и Дустлик не известна.

 

В институте наряду с селекционной работой проведена работа по изучению агротехники. Были установлены оптимальная норма высева семян, сроки сева и лучший предшественник для каждого из районированных сортов. Разработана модель идиотипа овса зимующего. 

 

Ценным является еще и то, что зимующий овес, возможно, использовать в качестве ранневесеннего зеленого корма, как в чистом виде, так и в смеси с зимующим горохом. Такие смеси высокопитательные и урожайны. При правильном подборе сортов различающихся по вегетационному периоду имеется возможность удлинить период использования зеленой массы зимующего овса от 12 до 21 дня. 

 

Необходимо отметить, что «Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» является единственным в Российской Федерации учреждением, занимающимся селекцией зимующего овса. 

 

Учитывая потребности производства на Адыгейской опытной сельскохозяйственной станции была начата работа по селекции зимующего гороха под руководством кандидата сельскохозяйственных наук Щепетковой В.П. Перед селекционерами была поставлена задача - создать новые сорта зимующего гороха, дающие высокие урожаи зерна и зеленой массы, отличаться высокой зимостойкостью, слабой осыпаемостью, быть скороспелыми и устойчивыми к поражению грибными болезнями. 

 

С 1986 г. совместно с Краснодарским НИИСХ им. П.П. Лукьяненко отдел селекции и первичного семеноводства ФГБНУ Адыгейский НИИСХ на основании договора о творческом сотрудничестве проводит экологическое сортоиспытание озимой пшеницы. Результатом многолетней и плодотворной работы является создание и включение в Государственный реестр селекционных достижений трех сортов озимой мягкой пшеницы – Горянка (2001), Мафэ (2006), Майкопчанка (2012), сорта Насып и Зихия в настоящее время проходит государственное сортоиспытание. 

Горянка – сорт среднеранний, низкорослый, безостый, но в верхней части колоса имеются остевидные отростки длинной 2,0-2,5 см. Зерно красное стекловидное. Отличительной особенностью сорта является его высокая засухоустойчивость. Включен в список «ценных» пшениц РФ. Допущен к использованию с 2001г. 

 

Мафэ - сорт короткостебельный, устойчивый к полеганию и осыпанию. Мукомольно-хлебопекарные качества соответствуют требованиям ГОСТ на «ценную» пшеницу. Районирован с 2006 г. 

Майкопчанка - сорт короткостебельный, скороспелый. Высокой устойчив к фузариозу колоса, желтой ржавчине, мучнистой росе. Отличается высоким качеством зерна, включен в реестр «сильных» сортов Российской Федерации. Включен в Государственный реестр селекционных достижений с 2012 года. 

 

Насып - сорт короткостебельный, среднеспелый, морозостойкость выше средней. Отличается высокой жаростойкостью и засухоустойчивостью. На естественном фоне устойчив к бурой, желтой ржавчине, септориозу, фузариозу колоса. На фоне искусственного заражения обладает иммунностью к пыльной головне, высокой устойчивостью к бурой ржавчине, устойчивостью к желтой ржавчине умеренной устойчивостью к мучнистой росе, септориозу и фузариозу колоса. 

 

Зихия – сорт среднеспелый, короткостебельный, на 9-10 см ниже стандартного сорта Память, устойчив к полеганию. Засухоустойчивость выше средней. Устойчив к бурой и желтой ржавчине, в средней степени устойчив к септориозу. Отличительной особенностью сорта является его высокая толерантность к фузариозу колоса. Качество зерна высокое. За годы изучения стекловидность зерна составила 69%, содержание белка 14,7%, клейковины 28,4%, сила муки 275 е.а., валориметрическая оценка 65 е.в., общая хлебопекарная оценка 4,1 балл.

 

Учитывая национальные особенности адыгейской кухни, а также в целях сохранения и изучения местных популяций белозерной кукурузы сотрудниками отдела селекции Адыгейского научно-исследовательского института сельского хозяйства в 1998-1999 гг. были организованы экспедиционные сборы в различных аулах, хуторах, поселках Республики. Из собранного у населения генофонда осуществили отбор семян белозерной кукурузы для селекционной работы. Кроме того, было получено из «Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И.Вавилова» (г. Санкт-Петербург) 57 сортов белозерной кукурузы. Перед селекционерами была поставлена задача: в местных условиях выделить наиболее продуктивные растения белозерной кукурузы, предпочтительно с двумя початками. 

 

Исследования, проведенные в 1999-2005 гг. в условиях Адыгейского научно-исследовательского института сельского хозяйства позволили выделить наиболее продуктивные линии пищевого направления с выходом зерна 80-85% исключительно молочно-белого цвета из початков кукурузы. В ходе проведения испытаний в 2005-2007 гг. была выделена популяция, которая при районировании получила название Адыгейская (2009г.).

 

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» является патентообладателем созданных сортов. В разные годы сотрудниками отдела были защищены - одна докторская и четыре кандидатские диссертации.